van Daphne

Smaak brengt samen

Smaak geeft je mooie herinneringen, zeker als je iets lekkers eet in goed gezelschap. De cakes en taarten van rose&vanilla, gemaakt door Daphne, zijn allemaal gluten- en lactosevrij en ambachtelijk gemaakt met de beste biologische ingrediënten. De unieke combinaties van smaken zullen je verrassen.

Waar heb jij zin in? Onze appeltaart – net zo lekker als die van oma – om vanavond te delen met z’n 8-en? Walnotenbrownies die je eigenlijk voor jezelf wilt houden? Of de klassieke cakejes in vier verschillende smaken?

Zó lekker...

vegan walnotenbrownie
vegan walnotenbrownie

Favoriet op feestjes bij ons thuis: een stapel walnotenbrownies bestoven met poedersuiker en overal kaarsjes, à la Nigella Lawson. Door rose&vanilla dan wel gemaakt zonder gluten, melk én ei en gezoet met ongeraffineerde rietsuiker (‘oerzoet’) wat extra diepte geeft aan de chocola.

ongeraffineerde rietsuiker*, amandelen*, kokosolie*, walnoten*, cacao*, rijstmeel*, cacaoboter*, maïszetmeel*. * van biologische oorsprong. Lossingsmiddel: raapolie*, carnaubewas*, zonnebloemlecithine..

Glutenvrij, melkvrij veganistisch en biologisch.

Gemaakt in een omgeving waar met verschillende noten en ei wordt gewerkt.

appeltaart – vegan
appeltaart – vegan

Gewoon een heel lekkere appeltaart?

Maar dan wel vegan, dus zonder melk en ei. Én zonder geraffineerde suiker. Dat ‘ie glutenvrij is, spreekt voor zich. Geen poespas, wel dadels, haver en subtiele amandel, citroen en kaneel. En kruimels er bovenop omdat het deeg zó lekker is!

In drie maten: helemaal voor jezelf, om te delen met z’n achten of met z’n twaalven.

appel*, dadels*, amandelen*, maïszetmeel*, havermeel* (gecertificeerd glutenvrij), rozijnen*, rijstemeel*, kokosolie*, citroensap*, abrikozenpitten*, baksoda, citroenrasp*, kaneel*, zout, vanille*. * van biologische oorsprong.

Glutenvrij, melkvrij, veganistisch en biologisch.

Gemaakt in een omgeving waar met verschillende noten en ei wordt gewerkt.

Kan stukjes dadelpit bevatten.

Opwarmen in oven: 10 minuten op 150­oC.­

De appeltaart voor 12 personen maken we alleen op bestelling. De kleintjes maken we elke dag, het taartje voor 8 personen in elk geval op vrijdag en zaterdag. Maar soms zijn ze al snel uitverkocht! Bestellen kan altijd.

vegan worteltaart
vegan worteltaart

De vegan variant van de worteltaart! Walnoten, vanille, gember en kaneel zorgen voor een unieke smaakbeleving. Een romige topping maakt het taartje af zoals je bij een carrotcake verwacht.

Gemaakt van pure ingrediënten en gezoet met agave.

wortel*, kikkererwtenvocht*(water, zeezout), zonne-bloemolie*, kokosolie*, ongeraffineerde rietsuiker*, agavesiroop*, amandelroom* (water, amandelolie*, amandelen* (7%), agavesiroop*, zonnebloemlecithine, xanthaangom, Arabische gom, zeezout en natuurlijkamandelaroma*), amandelmeel*, havermeel*(gecertificeerd glutenvrij), dadels*, maïszetmeel*, walnoten*, rijstmeel*, sinaasappelsap*, water, citroensap*, gember*, baksoda*, kaneel*, zeezout, guargom*, vanille*.

Glutenvrij, melkvrij, vegan en biologisch. Gekoeld bewaren.

Gemaakt in een omgeving waar met verschillende noten en ei wordt gewerkt.

kokos & citroentaart
kokos & citroentaart

Kokos en citroen smaken verrassend lekker samen! De schil van de citroen zit in de zachtrulle vulling, het sap in de romige friszoete lemon curd want we gebruiken natuurlijk de hele vrucht. Op een dunne bodem van amandel, gezoet met agave.

kokosmelk*, santen*, agavesiroop*, eieren*, amandelroom (water, amandelolie*, amandelen* (7%), agavesiroop*, emulgator: zonnebloemlecithine, stabilisatoren: xanthaangom, Arabische gom, zeezout en natuurlijk amandelaroma), eidooiers*, kokosolie extra virgin*, amandelen*, maïszetmeel*, citroensap*, rijstemeel*, kokosolie*, citroenrasp*, wijnsteenbakpoeder (maïszetmeel*, wijnsteen, natriumbicarbonaat), zout, vanille*. *van biologische oorsprong. Lossingsmiddel: raapzaadolie, carnaubewas, raapzaad.

Glutenvrij, melkvrij, biologisch.

Gemaakt in een omgeving waar met verschillende noten en ei wordt gewerkt.

Een hele taart nodig? Dat kan op bestelling.

chocolade & kokostaart – vegan
chocolade & kokostaart – vegan

Verrassende vegan chocoladetaart! Romige textuur en intense en pure chocolade smaak. In combinatie met een vleugje kokos die de smaak van het taartje een lichte twist geeft. Gezoet met ongeraffineerde rietsuiker.  Cacaonibs zorgen voor balans in het zoete geheel.

We halen de chocolade uit Equador. Sociale verantwoordelijkheid, duurzame productie en de hoogste kwaliteit zijn de uitgangspunten van deze speciale chocolademakers.

Voor de echte chocolade liefhebbers!

kokosmelk*(kokos*, water), chocolade 82%*(cacaomassa*, ongeraffineerde rietsuiker*, cacaoboter*), ongeraffineerde rietsuiker*, santen*, paranoten*, cacaoboter*. * van biologische oorsprong

Glutenvrij, melkvrij, vegan en biologisch. Gekoeld bewaren.

Gemaakt in een omgeving waar met verschillende noten en ei wordt gewerkt.

Beschikbaar in drie verschillende maten: mini, éénpersoonstaartje en een hele taart.
Een hele taart nodig? Dat kan op bestelling.

vegan koffie&walnotenbrownie
vegan koffie&walnotenbrownie

Het broertje van de walnotenbrownie, met een heerlijke smaakcombinatie van koffie en noten. Knapperige bovenkant en een heerlijke chewy binnenkant.

De koffie komt uit Parana een regio in het zuiden van Brazilië. De koffieboeren werken in goede omstandigheden, verbeteren de biodiveriteit en leveren hoge kwaliteit bonen.

ongeraffineerde rietsuiker*, amandelen*, kokosolie*, hazelnoten*, kikkererwtenvocht*, (water,zeezout), cacao*, rijstmeel*, cacaoboter*, maïszetmeel*, koffie*, paranoten*.

* van biologische oorsprong. Lossingsmiddel: raapolie*, carnaubewas*, zonnebloemlecithine.

Glutenvrij, melkvrij, veganistisch en biologisch.

Gemaakt in een omgeving waar met verschillende noten en ei wordt gewerkt.

sinaasappel & bosbessentaart
sinaasappel & bosbessentaart

Een van onze twee cheesecake-achtige taarten! Een heerlijke bodem met bosbessencurd als topping. Een frisse smaakcombinatie die je zal verrassen. Deze taart is gezoet met agavesiroop.

 

agavesiroop*, santen*, kokosmelk*, kippenei*, amandelroom(water,amandelolie*,amandelen* (7%), agavesiroop*, emulgator: zonnebloemlecithine, stabilisatoren: xanthaangom, Arabische gom, zeezout en natuurlijk amandelaroma), bosbessensap*,  sinaasappel*, amandelen*, bosbessen*, kokosolie*, maïszetmeel*, rijstmeel*, zout, wijnsteenbakpoeder(maïszetmeel*, wijnsteen,natriumbicarbonaat), vanille*. Lossingsmiddel:raapolie*, carnaubawas*, zonnebloemlecithine

Glutenvrij, melkvrij, vegan en biologisch. Gekoeld bewaren.

Gemaakt in een omgeving waar met verschillende noten wordt gewerkt.

Beschikbaar in drie verschillende maten: mini, éénpersoonstaartje en een hele taart.
Een hele taart nodig? Dat kan op bestelling.

classics
classics

De cakejes waarmee het allemaal begon. Waarmee ik in de 2011 De Bakkerswinkel in Utrecht binnenstapte om ze aan Ton en zijn collega’s te laten proeven. Ze konden nauwelijks geloven dat deze lekkernijen glutenvrij én lactosevrij waren.

Smaken: chocolade&hazelnoten, vanille&chocolade, amandel&citroen, amandel&speculaas.

amandelen*, kippenei*, kokosolie*, rietsuiker*, rijstemeel*, rijstdrank (water, rijst* (13,7%), zonnebloemolie*, zeezout, natuurlijk aroma van vanille*), amandelschaafsel*, oerzoet*, cacao*, chocolade (cacaomassa*, ruwe rietsuiker*, cacaoboter*, vanille*), hazelnoten*, citroensap*, speculaaskruiden (kaneel*, foelie*, kruidnagel*, noot- muskaat*, gember*, koriander*, piment*, kardemom*), abrikozenpitten*, citroenrasp*, zeezout, vanille*. * van biologische oorsprong. Lossingsmiddel: raapzaadolie, carnaubewas, raapzaad.

Glutenvrij, lactosevrij, biologisch.

Niet geschikt voor mensen met een melkallergie. De chocolade waarmee we werken is volgens het recept melkvrij maar wordt gemaakt in een fabriek waar wel met melk wordt gewerkt. De chocolade wordt getest op lactose maar niet niet op melkeiwit.

Gemaakt in een omgeving waar met verschillende noten wordt gewerkt.

brownies
brownies

Sinds 2015, het zusje van de classics en flowery fruity. Vier elegante brownies met verrukkelijke smaakcombinaties:

kaneel&rozijnen, kokos&cacao nibs, walnoot&dadels en hazelnoten&mokka. 

We halen de aromatische biologische Mocha Limu koffiebonen voor de hazelnoten&mokka brownies bij Simon Lévelt.

kippenei*, rietsuiker*, kokosolie*, amandelen*, cacao*, dadels*, rozijnen*, hazelnoten*, kokosrasp*, rijstemeel*, walnoten*, rijstdrank (water, rijst* (13,7%), zonnebloemolie*, zeezout, natuurlijk aroma van vanille*), kokosmelk* (kokos*, water, guargom*), water, cacao nibs*, koffiebonen*, kaneel*, zeezout. Lossingsmiddel: raapzaadolie, carnaubewas, raapzaad.

Glutenvrij, melkvrij, biologisch.

Gemaakt in een omgeving waar met verschillende noten wordt gewerkt.

flowery fruity
flowery fruity

Er waren nog zoveel meer smaakcombinaties waar ik zin in had. Naast de Classics moest er een tweede zakje komen. Wat spannender nu, met bloemen en fruit.

De smaakcombinatie rozen&vanille, naamgever van de bakkerij, voelt zich helemaal thuis bij de drie andere cakejes: frambozen&witte chocolade, sinaasappel&lavendel en kokos&citroen.

amandelen*, kippenei*, kokosolie*, rietsuiker*, rijstemeel*, rijstmelk tablet wit (cacaoboter*, ruwe rietsuiker*, rijstmelkpoeder* (10%), zonnebloemlecithine*, vanille*), kokosmelk (kokos*, water, guargom*), kokosrasp*, sinaasappelsap*, rozenwater* (rozenhydrolaat*, ethanol*), rijstdrank (water, rijst* (13,7%), zonnebloemolie*, zeezout, natuurlijk aroma van vanille*), frambozen*, citroenrasp*, sinaasappelrasp*, lavendelbloesem*, zeezout, rozenblaadjes*, lavendelolie*, vanille*. * van biologische oorsprong. Lossingsmiddel: raapzaadolie, carnaubewas, raapzaad.

Glutenvrij, lactosevrij, biologisch.

Niet geschikt voor mensen met een melkallergie. De chocolade waarmee we werken is volgens het recept melkvrij maar wordt gemaakt in een fabriek waar wel met melk wordt gewerkt. De chocolade wordt getest op lactose maar niet op melkeiwit.

Gemaakt in een omgeving waar met verschillende noten wordt gewerkt.

My default image

Laat je smakelijk verrassen

Een verjaardag vieren, bijkletsen met je vriendin, koffietjes-buiten-de-deur, even bijkomen tijdens een dagje uit in Utrecht… de knusse lunchroom van rose&vanilla is er erg geschikt voor. Op het menu staan o.a. verse soep, een happy vegan-salade, glutenvrije broodjes, wentelteefjes, ijskoffie en een high tea met kleffe brownies en taartjes die smelten op je tong. Wanneer kom je langs?

AMSTERDAMSESTRAATWEG 13, 3513 AA  UTRECHT
OPENINGSTIJDEN

Woensdag van 12:00 uur tot 17:00 uur. Donderdag, vrijdag en zaterdag van 09:30 uur tot 17:00 uur. En zondag van 11:00 uur tot 17:00 uur.

 

Vergeet niet op Facebook of Instagram te kijken voor actuele informatie!

Bestellen?

Bel voor de mogelijkheden
06 439 85 444

Facebook

We vertellen je alles op
Facebook

Mail Daphne

We horen heel graag van jou daphne@roseandvanilla.nl

Waar te koop?

Producten van rose&vanilla zijn te koop in de volgende winkels en lunchrooms:

Alkmaar
Almere

Natuurwinkel Almere
Spoordreef 30 1315 GP

Amersfoort
Amstelveen

Boerenjongens Eetwinkel
Amsterdamseweg 412 1181 BT

Natuurwinkel Amstelveen
Amsterdamseweg 136 1182 LH

Apeldoorn

TheFreeFromShop
Soerenseweg 22, 7314 CD

Arnhem
Baarn

Boerderijwinkel Hoeve Ravenstein
Ravensteinselaan 3, 3744 ML

Boot koffie
Laanstraat 49, 3743BB

De smaak van Echt
Nieuw Baarnstraat 49, 3743 BP

Beesd

Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt
Het Klooster 5, 4153RR Beesd

Bergen

Organic food for You
Nesdijk 20b 1861 MK

Breda
Bussum

Le Perron Bussum
Julianaplein 94 1404 DP

Delft
Den Haag
Dordrecht
Driebergen
Ede

De Volkslust Ede
Achterdoelen 104 6711 AV

Eemnes

Theetuin Eemnes
Meentweg 131 3755 PD

Eindhoven
Goes

Bio Dróme Natuurvoeding
Oostwal 2A, 4461 JT

Haarlem
Harderwijk
Julianadorp

Bakkerij Slijkerman
Schoolweg 25 1787 AV

Laren

Organic food for You
Naarderstraat 34 1251 BC

Leiden

Brasserie de Poort
Haven 100 2312 ML

Leiderdorp

Brasserie Meelfabriek Zijlstroom
Zijldijk 28 2352 AB

Middenmeer

Bakkerij Slijkerman
Brugstraat 13 1775 BC

Nistelrode
Rotterdam

Museum Boijmans Van Beuningen
Museumpark 18, 3015 CX Rotterdam

Schagen

Bakkerij Slijkerman
Loet 5 1741 BV

Bakkerij Slijkerman
Nieuwstraat 77 1741 BW

Sliedrecht
Texel
Utrecht

De Bakkerswinkel
Wittevrouwenstraat 2 3512 CT

Coffeecompany
Vismarkt 4 3511 KR

District Brood&Koffie
Jan van Scorelstraat 1, 3583 CJ

Gastmaal Café
Griftstraat 2 3572 gv

Natuurwinkel Utrecht
Nachtegaalstraat 51a 3581 AD

Odin - Rio de Bio
Adelaarstraat 48 3514 CG

Wijn- en eetbar Most
Brusselplein 191 3541CH Utrecht

Valkenburg

Brasserie Buitenhuis
J. Pellenbargweg 2, 2235 SP

Wageningen

Doppio Espresso
Bornsesteeg 32 6708 PE

Warmenhuizen

Bakkerij Slijkerman
Dorpsstraat 189 1749 AD

Wassenaar

Zebedeus&Just Cafe
Achterweg 11, 2242 KS

Wieringerwerf

Bakkerij Slijkerman
Terpstraat 25 1771 AC

Zaandam

Buter Patisserie Chocolaterie
Gedempte Gracht 25, 1506 CA Zaandam

't Zand

Bakkerij Slijkerman
Keinsmerweg 40 1756 AG

Zeist

De Groene Winkel
1e Hogeweg 18, 3701 HK Zeist

Het Broodlokaal
Slotlaan 247, 3701 GG Zeist

Zutphen
Zwolle