Rétrospective de notre premier événement de crowdfunding

Le samedi 23 novembre 2024, nous avons fièrement ouvert les portes de notre boulangerie et de nos bureaux à nos crowdfunders. C’était un moment privilégié de pouvoir rencontrer en personne ceux qui rendent notre croissance possible.

Lors de cet événement, nous avons raconté la genèse de Rose & Vanilla, notre motivation quotidienne à créer de la pâtisserie biologique, sans gluten et sans produits laitiers – souvent vegan – et surtout : à créer des pâtisseries que tout le monde peut déguster sans se soucier.

Nous avons offert un aperçu des coulisses de notre boulangerie, partagé la manière dont nous travaillons avec des ingrédients purs, et expliqué comment nous contribuons, étape par étape, à un système alimentaire plus juste et plus durable. Par exemple, nous choisissons consciemment des produits biologiques, nous n'utilisons aucun additif artificiel et nous travaillons à réduire le gaspillage dans la chaîne.

Les échanges entre nous ont été tout aussi précieux. Nous avons reçu des idées inspirantes, des conseils pratiques et des perspectives enrichissantes que nous avons immédiatement mis en œuvre. Cet engagement et cette énergie positive nous ont redonné une grande motivation pour poursuivre notre mission.

Grâce au soutien de nos crowdfunders, nous avons pu franchir de belles étapes récemment : l'ouverture de notre site à Amsterdam, l'agrandissement de notre boulangerie à Nieuwegein et le renforcement de notre équipe. Nous continuons de bien grandir. Cet événement a été un moment clé pour prendre le temps de réaliser ensemble tout ce que nous avons accompli.

Nous avons hâte de nous retrouver, pour continuer à rêver et à agir ensemble.