Professionnel

Vous êtes à la recherche d'un bel assortiment de tartes pour votre entreprise ?

Nous aimons vous faciliter la tâche. Notre offre se compose de délicieuses tartelettes et petits gâteaux pour tout le monde, quels que soient les régimes ou les allergies. Nous fournissons aussi bien le secteur de l'hôtellerie-restauration, la restauration hors foyer que les boulangeries et le commerce de détail. Vous pouvez commander via nos partenaires, notamment :

Van Eck Patisserie & IJsspecialiteiten, Koekela, BD-Totaal Organic Foodservice, Udea et Rungis Express.

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Produits

  • Brownie aux noix

    Nous préparons traditionnellement nos brownies au cacao et sans chocolat, car à nos débuts, il était impossible de trouver du chocolat bio sans produits laitiers. Nous les trouvons toujours aussi délicieux ainsi, nous conservons donc cette recette, même si nous avons désormais accès à du chocolat sans produits laitiers. Il est dense, riche et contient énormément de noix.

    Sans gluten, sans produits laitiers, vegan et bio
    Ingrédients
    sucre complet*, farine d'amande*, huile de coco*, éclats de noix*, aquafaba* (jus de cuisson de pois chiches*, sel marin), farine de riz*, cacao*, beurre de cacao*, noix*, amidon de maïs*, jus de citron*. Agent de démoulage : huile de colza*, cire de carnauba*, lécithine de tournesol*.

    *issu de l'agriculture biologique

  • Gâteau aux carottes

    L'association des noix, du gingembre et de la cannelle confère à notre gâteau aux carottes une saveur riche et épicée. Le nappage est frais et onctueux, aux notes d'agrumes, de vanille et de crème d'amande.

    Sans gluten, sans produits laitiers, végane & bio
    Ingrédients
    lait de coco* (extrait de coco*, eau), chocolat* (pâte de cacao*, sucre complet*, beurre de cacao*), sucre de canne brut*, crème de coco*, noix du Brésil*, beurre de cacao*, graisse de coco*.

    *d'origine biologique

  • Gâteau chocolat & noix de coco

    Crémeuse et intense, voici notre tartelette Chocolat & Noix de coco. Les noix du Brésil et la crème de coco dans la base offrent un contraste de textures et renforcent la richesse de la ganache.

    Sans gluten, sans produits laitiers, végane & bio
    Ingrédients
    lait de coco* (extrait de coco*, eau), chocolat* (pâte de cacao*, sucre complet*, beurre de cacao*), sucre de canne brut*, crème de coco*, noix du Brésil*, beurre de cacao*, graisse de coco*.

    *issu de l'agriculture biologique

  • Cheesecake mangue et yuzu

    Le cheesecake mangue & yuzu a le goût de son apparence : ensoleillé, légèrement acidulé et doucement sucré. Le yuzu japonais confère à ce gâteau une touche exotique. C’est une expérience à goûter absolument. Et ensuite... vous en voudrez encore.

    Sans gluten, sans produits laitiers, végane & bio

    Recette sans fruits à coque
    Ingrédients
    Huile de coco*, sirop d'agave*, lait de coco* (extrait de coco*, eau), boisson au riz* (eau, riz* 14%, huile de tournesol*, sel), aquafaba*, sucre complet*, sucre de canne brut*, farine de riz*, morceaux de mangue*, jus de citron*, farine de maïs*, farine d'avoine*, jus de yuzu*, eau, amidon de maïs*, poudre à lever (amidon de maïs*, poudres à lever : tartrate de potassium (24,7%), bicarbonate de soude), sel marin, cannelle*, gomme guar*, agar-agar*, farine d'arrow-root*

    *issu de l'agriculture biologique

  • Cheesecake Framboise & Fraise

    Une garniture onctueuse façon fromage blanc entre une base à la cannelle et une gelée estivale de framboises et de fraises. Et pourtant, il n'y a rien dedans..

    Sans gluten, sans produits laitiers, végan & bio

    Recette sans noix
    Ingrédients
    graisse de coco*, sirop d'agave*, lait de coco* (extrait de coco*, eau), boisson de riz* (eau, riz* 14%, huile de tournesol*, sel), aquafaba* (jus de cuisson de pois chiches*, sel marin), framboises*, sucre complet*, sucre de canne brut*, farine de riz*, fraises*, jus de citron*, farine de maïs*, farine d'avoine* (certifiée sans gluten), eau, amidon de maïs*, poudre à lever tartrique* (amidon de maïs*, poudres à lever : tartrate de potassium (24,7%), bicarbonate de soude), sel marin, cannelle*, gomme guar*, gélifiant* (agar-agar*, fécule d'arrow-root*, acidifiant : tartrate purifié).

    *d'origine biologique

En savoir plus sur notre produit ?

Vous vous demandez si nos tartes conviendraient à votre entreprise ?
En tant que client professionnel, nous serions ravis de venir vous rencontrer avec une boîte de dégustation. Vous pourrez ainsi goûter nos délicieuses tartes, préparées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, naturellement 100 % sans gluten, sans produits laitiers et certifiées biologiques.

Demandez un échantillon

Disponibilité

Les tartelettes Rose & Vanilla sont disponibles dans divers établissements du secteur Horeca, de la restauration et de la vente au détail. Nos tartelettes sont composées d'ingrédients naturels, issus d'une filière propre et durable. Elles sont sans gluten, sans produits laitiers, (majoritairement) vegan et certifiées bio. Nous veillons ainsi à ce que chacun puisse profiter de nos pâtisseries, quels que soient ses besoins alimentaires ou ses allergies. Nous proposons nos tartelettes en différents formats : des grandes tartes aux tartelettes individuelles, en passant par le format dessert et les petits fours. Pour tous, pour chaque occasion et pour chaque moment de la journée.  

En plus de leur disponibilité dans nos propres cafés, vous trouverez nos tartelettes dans des lieux magnifiques du secteur Horeca, du commerce bio et de la boulangerie. Pensez à des lieux emblématiques tels que le Centraal Museum, le Café Restaurant de Ysbreeker et l'Institut Royal des Tropiques. Elles sont également disponibles dans tous les magasins Ekoplaza, sur Crisp.nl et dans de nombreuses boulangeries artisanales telles que De Bakkerswinkel et Bakker Klink.

Curieux d'en savoir plus ? Appelez-nous, envoyez-nous un e-mail ou passez nous voir dans notre salon de thé pour goûter vous-même ce que nous entendons par « les meilleures pour tous ».

Notre mission

Faites la connaissance de Suzanne & Erik

Après avoir demandé une boîte d'essai ou manifesté votre intérêt pour une collaboration, vous serez mis en contact avec Suzanne ou Erik de notre équipe commerciale.

Erik, propriétaire de Rose & Vanilla, et Suzanne, notre collaboratrice fixe aux ventes, seront heureux de réfléchir avec vous.

Ils privilégient les circuits courts et une approche personnelle, exactement comme nous aimons travailler. Nous avons hâte de faire votre connaissance !

En savoir plus sur Rose & Vanilla

Tous nos gâteaux sont sans gluten (certifiés selon la norme « Glutenvrij Normenset 2011 »), sans produits laitiers, sans colorants, sans soja, sans huile de palme, sans sucres raffinés et certifiés biologiques. De plus, nos gâteaux sont presque toujours végans et, dans la mesure du possible, sans fruits à coque. Veuillez noter toutefois que nos gâteaux sont confectionnés dans un environnement où sont manipulés des œufs et des fruits à coque. Nous sommes également fiers d'être ambassadeurs de l'initiative « Biodiversité dans votre assiette » (Biodiversiteit op je bord), à travers laquelle nous mettons l'accent sur des choix alimentaires durables.

Nos labels